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Jardinería

Nivéole

Nombre: Leucojum Familia: Alliaceae Tipo: Flor, bulbosa Altura: 20 a 50 cm Exposición: Sombra parcial Suelo: Ordinario Follaje: Caducifolio Floración: De enero a octubre según la especie Plantación de copo de nieve En otoño para verano Nivéole (leucojum aestivum) y para Nivéole primavera (leucojum vernum) Al comienzo del verano para el copo de nieve de otoño (leucojum otoñal) Siga nuestros consejos para plantar bulbos Tamaño del copo de nieve Quite las flores marchitas sobre la marcha.
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Entradas

Tartar de Saint-Jacques

Fresco y sabroso, la receta del tartar de vieiras es rápida y fácil de hacer, como entrante o como aperitivo Ingredientes para 4 personas: 200 g de vieiras 160 g de Ossau-Iraty 2 cdtas. de vinagre balsámico 4 cdtas. de aceite de nuez de bayas rosadas 1 cdta.
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Arboles y arbustos

Crea un seto libre y natural

La constitución de un seto libre te permite encontrar las múltiples ventajas de un seto de monocultivo, al tiempo que aporta originalidad y estética a tu jardín durante todo el año. A diferencia de un seto de una sola especie, el seto variado te premiará con multitud de colores, matices y formas según la especie.
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Platos

Pounti de Auvernia

Punti es un delicioso plato de Auvernia, todavía hoy en el centro de atención en Cantal o Aveyron.Ingredientes para 4 personas: 200 g de acelgas 1 cebolla grande 4 ramitas de perejil 140 g tocino ahumado 140 g de harina 3 huevos grandes 20 cl de leche 200 g de ciruelas pasas sin hueso Sal, pimienta recién molida Para leer también: beneficios para la salud y virtudes de la acelga Counti auvergnat Precalentar el horno a 180 ° C (th.
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Información

Puffs de espárragos, salsa maltesa

Crujiente y gourmet, esta receta de hojaldre de espárragos con salsa maltesa es una delicia Ingredientes para 4 personas: 1 rollo de hojaldre 1 huevo entero 1 kg de espárragos verdes 2 naranjas maltesas preferiblemente 300 g de mantequilla salada 5 yemas huevos Pimienta de cayena Sal, pimienta recién molida Leer también: beneficios y virtudes de los espárragos Hojaldre de espárragos, salsa maltesa Precalentar el horno a 170 ° C (th.
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Recetas de cocina

Solomillo de ternera con salsa bearnesa

Un gran clásico de la gastronomía, el filete de ternera con salsa bearnesa es una receta terriblemente deliciosa Ingredientes para 4 personas: 1 cdta. cucharadas de aceite de girasol 20 g de mantequilla semi-salada 4 filetes de ternera (160 g cada uno) Para la salsa bearnesa: 1 chalota 2 cdta. estragón 100 g mantequilla semi-salada 5 a 6 granos de pimienta 8 cl de vino blanco 9 cl de vinagre de alcohol 3 huevos 2 cl de agua fría Sal, pimienta recién molida Béarnaise y su filete de ternera Para la salsa bearnesa: - Pelar y picar chalote.
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